Ab und zu lässt er sich schon blicken der Frühling. Ich kann es kaum erwarten, dass das Wetter endlich wieder wärmer wird und im Garten alles blüht und gedeiht. Der Frühling bringt einfach die wunderbarsten Obst- und Gemüsesorten zum Vorschein: Radieschen, Bärlauch, Spargel, Erdbeeren. Mit meinem Post 9 Rezepte die Lust auf Frühling machen möchte ich euch gerne einige Rezepte vorstellen die genau mit diesen saisonalen Zutaten gemacht werden. Einige davon sind im Handumdrehen fertig oder lassen sich toll vorbereiten, andere sind aufwendiger sehen aber so gut aus, dass sie in dieser Liste nicht fehlen dürfen. Einige Rezepte sind von mir, einige Rezepte sind von meinen Lieblings-Bloggerinnen.
Da wäre z.B. Kathi’s Cloud ein Lifestyleblog mit köstlichen vegetarischen und veganen Gerichten die einen Fleisch vergessen lassen; Ach du gute Güte! mit wunderschönen Fotos und unterhaltsamen Texten zu Lifestyle-Themen rund um Salzburg; Meli von Butter und Zucker kennt ihr ja schon von dem Gastpost letztes Jahr, sie zaubert die herrlichsten, cremigsten, süßesten Dinge die man sich nur vorstellen kann; genauso Conny von Moment in a Jelly Jar; Claudia von Geschmeidige Köstlichkeiten sorgt mit ihren geschmeidigen Rezepten für Menschen mit Kau- und Schluckproblemen für bunte Abwechslung auf dem Teller; dann wären da noch die zwei Ladys von Kitchen Story, einem Blog den ich erst vor Kurzem entdeckt habe und der mitunter die schönsten Food Fotos hat die ich kenne.
Ich hoffe euch läuft beim Lesen genauso das Wasser im Mund zusammen wie mir beim Schreiben und ihr bekommt richtig Lust auf Frühling!
- Kräuterseitling-Spargel-Risotto (vegan) von Kathi’s Cloud
- Rhabarber-Tarte mit Ricotta von Butter & Zucker
- Herzhafte Rhabarber-Galette von Moment in a Jelly Jar
- Frühlingskräutersalat mit karamellisiertem Ziegenkäse von Ach du gute Güte!
- Hausgemachter Frischkäse mit Wiesenkräutern von Geschmeidige Köstlichkeiten
- Burger mit Bärlauch-Mayonnaise und Speck von mir
- Grüner Smoothie von Kitchen Story
- Lauwarmer Spargelsalat mit Rote-Zwiebel-Vinaigrette auch von mir
- Bärlauch-Wrap (vegan) von Kathi’s Cloud
